AA's blog

Adrina Adie

Resepi Sup Ketam Nipah Buat Penawar Demam Denggi


Bahan-bahan:


  • Ketam nipah (dibersihkan)
  • 1/2 inci halia (dikisar/diketuk)
  • 2 ulas bawang putih (dikisar)
  • 2 ulas bawang merah (dikisar)
  • 1/2 bawang besar (dihiris)
  • Sedikit lada putih (dikisar-tak letak pun tak mengapa)
  • Sedikit daun sup dan daun bawang (dihiris)
  • Sedikit bawang goreng
  • Sedikit minyak untuk menumis
  • Air secukupnya untuk kuah
  • Garam dan serbuk perasa secukupnya


Cara-cara:


  • Panaskan sedikit minyak dalam periuk. Tumiskan semua bahan kisar sehingga garing.
  • Kemudian masukkan air biarkan memdidih seketika.
  • Masukkan pula ketam yang sudah dibersihkan.
  • Kemudian tambahkan air lagi sehingga ketam-ketam tu tenggelam. (kuah boleh diperlebihkan untuk dihirup).
  • Kemudian masukkan garam dan sedikit serbuk perasa dan biarkan mendidih dan biarkan kulit ketam bertukar warna menjadi kemerahan sehingga masak menyeluruh. Bila dah masak boleh la padamkan api.
  • Semasa dihidang, taburkan dengan hirisan daun bawang dan bawang goreng.

Selamat mencuba !

Resepi Lain

Related Post

  • Resepi Padprik UdangBahan-bahan:10 ekor udang sederhana besar ~ dibersihkan dan digunting bhg belakang1 bj bawang putih ~ dicincang1sb lada …
  • Resepi Sotong Goreng Tepung RanggupBahan-bahan:Bahan A1 kg sotong - di bersihkan dan di potong bulatBahan B1 biji telur (whole egg) - dipukul biasa guna g…
  • Resepi Puding Buah ManggaBahan Puding Mangga1 bungkus agar-agar1 liter susu segar cair250 g buah mangga, dipotong halus (sedap jika dapat mangga …
  • Resepi Padprik Ayam Bahan-bahan (Untuk 4-5 orang )isi ayam -ikut suka byk mne pun,agak2 la...(direbus)1/2 inchi halia (diracik halus)3 ulas …
  • Resepi Laksa Johor IstimewaSajian 2 literBahan-bahanBahan-bahan A (dikisar)Bawang merah besar 1 biji, Bawang putih 5 ulas, Halia sebesar …
 
Copyright © 2006 AA's blog - All Rights Reserved
Template By Catatan Info