AA's blog

Adrina Adie

Resepi Kerabu Jantung Pisang

KERABU JANTUNG PISANG



BAHAN-BAHAN :
1 biji jantung pisang
1/2 cawan ikan bilis kecil - boleh ditambah
1 biji bawang besar
kerisi secukupnya
Garam secukup rasa
jus limau nipis secukupnya

BAHAN DITUMBUK LUMAT :
3 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
2 biji cili merah - boleh ditambah
1 inci belacan dibakar

CARA MEMASAK :
1. Kopek jantung piasng sampai ke bahagian yang lembut . MAsak air dalam dalam periuk samapi mengelegak dan potong jantung pisang , masukkan jantung pisang ke dalam air rebusan serta masak sampai jantung pisang empuk lembut . Tos dan ketepikan dulu .
2. Tumbuk lumat semua bahan . Kalau nak lagi pedas boleh ditambah cili api .
3. Masukkan bahan ditumbuk ke dalam mangkuk yang sesuai bersama jantung pisang , kerisi secukup rasa , ikan bilis secukupnya dan jus limau nipis secukupnya . Masukkan garam dan gula secukup rasa , dah siap kerabu ni dan boleh dihidangkan .

Kerabu jantung pisang ni dicampur dengan ikan bilis kecil yang digoreng ranggup ,bertambah sedappp...

Related Post

  • Resepi Nasi Mandy (Ayam)Bahan-bahan ayam:1 ekor ayam ~ dibelah 2 dan di cuci bersih1/2 sudu kecil serbuk ketumbar1/2 sudu kecil serbuk jintan ma…
  • Resepi Biskut Peanut ButterBahan125 gm mentega125 gm peanut butter75 gm gula5 gm garam230 gm tepung kek10gm soda bikarbonatsedikit perisa vanilaCar…
  • Resepi Biskut MazolaBahan-Bahan:1 cawan minyak mazola1 ½ cawan tepung gandum (diayak )½ cawan tepung jagung¾ cawan gula halus1 cawan kacang …
  • Resepi Mee Kari KerangBAHAN-BAHAN:1/2 ekor ayam-di potong kecil, cuci dan toskan4 sudu besar rempah kari ikan *2 sudu besar rempah kari daging…
  • Resepi Coklat Ferrero RocherBahan-bahan:250gm butter80gm gula icing20gm qroquant/cornfleks hancur360gm tpg gandum100gm almond powder40gm tpg jagung1…
 
Copyright © 2006 AA's blog - All Rights Reserved
Template By Catatan Info