AA's blog

Adrina Adie

Resepi Kerabu Jantung Pisang

KERABU JANTUNG PISANG



BAHAN-BAHAN :
1 biji jantung pisang
1/2 cawan ikan bilis kecil - boleh ditambah
1 biji bawang besar
kerisi secukupnya
Garam secukup rasa
jus limau nipis secukupnya

BAHAN DITUMBUK LUMAT :
3 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
2 biji cili merah - boleh ditambah
1 inci belacan dibakar

CARA MEMASAK :
1. Kopek jantung piasng sampai ke bahagian yang lembut . MAsak air dalam dalam periuk samapi mengelegak dan potong jantung pisang , masukkan jantung pisang ke dalam air rebusan serta masak sampai jantung pisang empuk lembut . Tos dan ketepikan dulu .
2. Tumbuk lumat semua bahan . Kalau nak lagi pedas boleh ditambah cili api .
3. Masukkan bahan ditumbuk ke dalam mangkuk yang sesuai bersama jantung pisang , kerisi secukup rasa , ikan bilis secukupnya dan jus limau nipis secukupnya . Masukkan garam dan gula secukup rasa , dah siap kerabu ni dan boleh dihidangkan .

Kerabu jantung pisang ni dicampur dengan ikan bilis kecil yang digoreng ranggup ,bertambah sedappp...

Related Post

  • Resepi Puding Buah ManggaBahan Puding Mangga1 bungkus agar-agar1 liter susu segar cair250 g buah mangga, dipotong halus (sedap jika dapat mangga …
  • Resepi Sotong Goreng Tepung RanggupBahan-bahan:Bahan A1 kg sotong - di bersihkan dan di potong bulatBahan B1 biji telur (whole egg) - dipukul biasa guna g…
  • Resepi Padprik UdangBahan-bahan:10 ekor udang sederhana besar ~ dibersihkan dan digunting bhg belakang1 bj bawang putih ~ dicincang1sb lada …
  • Resepi Padprik Ayam Bahan-bahan (Untuk 4-5 orang )isi ayam -ikut suka byk mne pun,agak2 la...(direbus)1/2 inchi halia (diracik halus)3 ulas …
  • Resepi Laksa Johor IstimewaSajian 2 literBahan-bahanBahan-bahan A (dikisar)Bawang merah besar 1 biji, Bawang putih 5 ulas, Halia sebesar …
 
Copyright © 2006 AA's blog - All Rights Reserved
Template By Catatan Info