Bahan-Bahan
- 1kg daging (rebus sampai empuk )
- Bawang merah
- Bawang putih
- Halia
- Setengah sudu biji ketumbar
- Cili api
- Kunyit hidup
- (Tumbuk kesemua bahan2 di atas, manakala daging dihiris nipis )
Cara-caranya
- Tumis bahan2 yg telah ditumbuk sehingga naik bau,
- Masukan daging dan kacau bersama bahan2 tumis sehingga sebati.
- Masukan sedikit air beserta garam, gula dan sedikit perasa dan tumis sehingga pecah minyak.
- Masukan hirisan bawang besar dan cili merah / hijau sehingga layu.
- Sedia dihidang
Selamat Mencuba !
Click disini untuk Resepi Lain
