AA's blog

Adrina Adie

Kerabu Mangga Ala Siam



Bahan-bahan :


  • 6 biji mangga muda yang kecil2 tu (kupas kulit, sagat halus)
  • 3 batang serai (dimayang halus)
  • 4 biji tomato (potong panjang2)
  • 10 tangkai cili padi (potong halus)
  • 1 sudu besar udang kering (cuci, tos dan tumbuk halus)
  • 4 sudu besar kacang tanah (goreng tanpa minyak, tumbuk kasar)
  • 4 biji limau nipis (ambil jusnya)
  • sos nampla @ sos ikan @ sos sotong (baunya seperti budu sedikit cuma tidak sekuat budu la)
  • gula secukup rasa


Cara-caranya :



  • Campurkan mangga, serai, tomato, cili dan udang kering. Gaul rata.
  • Perah asam limau, masukkan sos nampla dan perasakan dengan gula.
  • Tabur kacang tanah atau digaul bersama dengan kerabu.


SIAP!!!! Selamat Mencuba
 
Copyright © 2006 AA's blog - All Rights Reserved
Template By. Catatan Info